A családom nem nagy halevő. Valahogy az étrendünk soha nem bővelkedett tengeri herkentyűkben. Legtöbb esetben vagy a karácsonyi asztalon, vagy egy-egy ritka hétvégén ettünk esetleg halászlevet. Ha belegondolunk, igazából a ritka halfogyasztásunk abszolút passzol a hazai szokásokhoz. Valljuk be, ha éppen nem lehet a vidéken halat kapni és nem fogod ki magadnak egy kellemes vízparton, […]
A hal megkoronázása- Tőkehalfilé zöldfűszeres mártásbanA hal megkoronázása- Tőkehalfilé zöldfűszeres mártásban
